Pokazywanie postów oznaczonych etykietą śniadanie. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą śniadanie. Pokaż wszystkie posty

wtorek, 27 marca 2018

Naleśniki z mąką z amarantusa

Naleśniki bez mleka z mąką z amarantusa w 3 wariantach:

1). z  naturalną konfiturą brzoskwiniową bez cukru,
2).z  bananem i gorzką czekoladą własnej produkcji,
3). z serem capreggio z mleczkiem kokosowym.




Składniki:
  • 2 jajka 
  • 100 g mąki z amarantusa 
  • 100 g mąki orkiszowej typ 650 
  • 1,5 szklanki wody 
  • 2 łyżki oleju ryżowego 
  • szczypta soli himalajskiej, kurkumy, cynamonu 


Wykonanie:
Jajka, wodę, olej i przyprawy mieszamy trzepaczką w misce. Następnie dodajemy mąkę. Odmierzam małymi miarkami do momentu aż konsystencja będzie nie za rzadka i nie za gęsta. Tak naprawdę dodaję ją "na oko". Na rozgrzaną patelnię wlewamy kilka kropel oleju (tylko przed 1 naleśnikiem) i smażymy. Wychodzi ok 12 sztuk. 
Gotowe!



piątek, 2 marca 2018

Szybkie śniadanie na słodko

Zsiadłe mleko z konfiturą z czarnej porzeczki, do tego daktyle, rodzynki, czyli szybki przepis na smaczne śniadanie ;)


Składniki:
  • 200 ml zsiadłego mleka (Krasnystaw)
  • łyżka konfitury z czarnej porzeczki
  • 40 g niesiarkowanych wiórków kokosowych
  • 80 g płatków owsianych
  • 50 g suszonych daktyli
  • 50 g rodzynek
  • 1 łyżka nasion słonecznika
  • 1 łyżka sezamu
  • kilka migdałów
  • garść orzechów włoskich

Wykonanie:
Wszystkie suche składniki mielimy w malakserze, ale nie za drobno. (Daktyle, rodzynki, orzechy i migdały można wcześniej sparzyć wrzątkiem). Dodajemy do mleka razem z konfiturą.
Gotowe! 


niedziela, 11 lutego 2018

Serowe placuszki

Pyszne, słodkie i szybkie placuszki, idealne zarówno na śniadanie, jak i podwieczorek ;)



Składniki: 
  • 2 jajka
  • 200 g serka włoskiego Capreggio
  • 1 mały banan
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki wiórków kokosowych
  • masło klarowane do smażenia

Wykonanie:
Wszystkie składniki zblendować na gładką masę i smażyć na rozgrzanej patelni z masłem. Podawać z ulubioną konfiturą lub owocami.
Gotowe!