Ciasto gryczane

Ciasto gryczane, łatwe i szybkie w przygotowaniu ;)

Składniki:

• 4 jajka
• 150 g mąki gryczanej
• 4 łyżki ksylitolu
• 7 łyżek oleju ryżowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka przyprawy do piernika (Kotanyi)
• 1/2 łyżeczki kardamonu
• 1 łyżka soku z cytryny

Wykonanie:

Jajka ubijamy z cukrem. Dodajemy olej, sok z cytryny, oraz pozostałe suche składniki. Mieszamy do uzyskania masy o gładkiej konsystencji. Przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach do suchego patyczka 35 - 40 minut. 

Gotowe!