niedziela, 10 czerwca 2018

Placki ziemniaczane

Wyśmienite, polskie danie, które wszyscy uwielbiamy ;) 



Składniki: 
(na ok. 12 małych placków)

  • 0,5 kg ziemniaków
  • 1 mała cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 jajko
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka płatków jaglanych
  • przyprawy do smaku: sól himalajska, pieprz czarny, kozieradka, majeranek
  • olej ryżowy do smażenia


Wykonanie:
Ziemniaki, cebulę i czosnek obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o średnich oczkach. odlewamy nadmiar wody. Dodajemy jajko i pozostałe składniki. Mieszamy i doprawiamy do smaku. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron do zrumienienia. 
Gotowe!




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz