Placki ziemniaczane

Wyśmienite, polskie danie, które wszyscy uwielbiamy ;) 

Składniki: 

(na ok. 12 małych placków)

• 0,5 kg ziemniaków
• 1 mała cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 jajko
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka płatków jaglanych
• przyprawy do smaku: sól himalajska, pieprz czarny, kozieradka, majeranek
• olej ryżowy do smażenia

Wykonanie:

Ziemniaki, cebulę i czosnek obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o średnich oczkach. odlewamy nadmiar wody. Dodajemy jajko i pozostałe składniki. Mieszamy i doprawiamy do smaku. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron do zrumienienia. 

Gotowe!